
いさりびのお品書き
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楽しみ方は人それぞれ
お昼の時間帯にも、上質な鮨を気軽にお楽しみいただけるランチメニューを2種類ご用意しております。
●おまかせ鮨ランチ12貫【当日案内・事前予約可】
┗ その日のおすすめネタを厳選し、職人が握る本格鮨を気軽にご堪能いただけます。小鉢・味噌汁・甘味付きの充実した内容です。
●鮨とおばんざい御膳【事前予約制】
┗ 彩り豊かな小鉢のおつまみが充実したおばんざいとともに、和の贅沢を楽しめる御膳です。
落ち着いた和の空間で、昼飲みはもちろん、昼のご接待やランチ会にもご好評いただいております。
昼だけの特別なおもてなしをぜひご堪能ください。

寿司懐石を満喫
初めての方はもちろん、接待やデート、お祝い、お仲間とのご会食にもご好評いただいている、夜の部「鮨とつまみ懐石のおまかせコース」。
当店では、以下の2種類をご用意しております。
● おまかせ鮨 四季彩コース
┗ 四季折々の食材と職人技が調和する心づくしのひとときを、粋な味わいとともに五感でご堪能ください
「はしり・旬・名残」日本の美意識を映す移ろいもお楽しみいただけます。
◆ 定額制飲み放題【オールインクルーシブ】プラン
┗「おまかせ鮨 四季彩コース」に5,500円(税込)を追加することで、定額制飲み放題【オールインクルーシブ】プランが可能です。利き酒師が厳選した地酒5種のペアリングに加え、生ビール・焼酎・ワインなどもお楽しみいただけます。
日本酒好きの方はもちろん、さまざまなお酒を少しずつ味わいたい方にも人気のプランです。
● 五感満喫プレミアムコース
┗ ネタのグレードアップや特製お土産がついた、
飲み物込みの定額制飲み放題【オールインクルーシブ】付きの贅沢なコースです。
さらに【公式LINEご登録】で、
お一人様につき3,000円キャッシュバックの特典もご用意。
いさりびの魅力を最大限にご堪能いただける、特別なプランです。
なかでも一番人気なのが、利き酒師が厳選した日本酒と鮨のペアリングコース。
日本酒好きな方や、さまざまな地酒を少しずつ楽しみたい方にご好評いただいております。
職人が厳選した握り12貫と、つまみを交互に楽しめる飽きのこない構成です。
ご予約は【事前予約制】で、当日は15時までのお電話予約にも対応しております。
春・夏・秋・冬──四季折々の味覚を、ぜひご堪能ください。

粋な江戸前寿司セット
鮨そのものをじっくり楽しみたい方におすすめの、夜の部
「おまかせ鮨セット」は、以下の2種類をご用意し夜の部おります。
●握り6貫【小粋握り小鉢セット】
【※当日18時以降、空席がある場合に限りお電話にてご案内いたします。“さっと一杯”限定メニュー。】
┗ 忙しい日でもふらりと立ち寄り、短時間で本格江戸前鮨を味わいたい方におすすめのセット。
“さくっと一人鮨”や、軽くつまみたい方にも最適です。
職人が厳選した握り6貫と小鉢の構成で、その日の気分に合わせて、お好みの一貫や刺身、旬のおすすめなどを自由に追加いただけます。
●握り12貫【握り充実小鉢コース】
【事前のご予約はもちろん、当日のお電話でのご案内も可能】
┗ 先付から刺身、甘味まで、贅沢に鮨とつまみのおまかせを堪能できるバランスの良い内容です。
いずれも、職人がその日の厳選ネタで握る“おまかせスタイル”。
鮨を純粋に味わいたい方にこそおすすめの構成です。
お鮨のみをしっかり召し上がりたい方や、お時間に限りのある方にもご好評をいただいております。
◆ RECOMMENDED ◆




ENJOY COURSE
ENJOY COURSE

香りで始まる、粋な幕開け。
サイフォン出汁のふくよかな香りに誘われて、
小鉢と旬の刺身で一献。
利き酒師が選んだ地酒が、ほどよく心をほぐし、
季節の物語がゆっくりと始まります。

香りで始まる、粋な幕開け。
サイフォン出汁のふくよかな香りに誘われて、
小鉢と旬の刺身で一献。
利き酒師が選んだ地酒が、ほどよく心をほぐし、
季節の物語がゆっくりと始まります。








握りとつまみ、心地よいリズムで
寿司とつまみ懐石が交互に楽しめる、飽きのこない構成。
一貫の余韻に寄り添う、酒のすすむつまみもまた格別。
“酒好きの心をくすぐる”
そんな粋な流れをご堪能ください。
握りとつまみ、心地よいリズムで
寿司とつまみ懐石が交互に楽しめる、飽きのこない構成。
一貫の余韻に寄り添う、酒のすすむつまみもまた格別。
“酒好きの心をくすぐる”
そんな粋な流れをご堪能ください。



事前予約
事前予約
季節の鮨とおばんざい御膳
◇五五〇〇円(税・サ込)
◇五五〇〇円
(税・サ込)
鮨×日本料理 すし懐石 18品
旬のにぎり・寿司カクテル
季節の小鉢
茶碗蒸し 汁物 甘味
旬の食材を使用した季節の鮨とおばんざいで、
贅沢なひとときを。
彩り豊かな小鉢のおばんざいが、
目でも味でもお楽しみいただけます。
*季節や仕入れによって提供するお料理が変わります。
鮨×日本料理 すし懐石 18品
旬のにぎり・寿司カクテル
季節の小鉢
茶碗蒸し 汁物 甘味
旬の食材を使用した季節の鮨とおばんざいで、贅沢なひとときを。
彩り豊かな小鉢のおばんざいが、目でも味でもお楽しみいただけます。
*季節や仕入れによって提供するお料理が変わります。


当日ご案内
当日ご案内
春夏秋冬おまかせ握り12貫
◇五五〇〇円(税・サ込)
◇五五〇〇円
(税・サ込)
春夏秋冬おまかせ鮨のみのコース
昼の部:旬のにぎり寿司 12貫
小鉢 汁物 甘味
四季折々の旬を味わう、贅沢なおまかせ握りコース。
季節ごとに厳選された新鮮なネタを使用し、真心を込めて握る12貫のお寿司をご堪能ください。
鮨そのものの魅力をじっくり味わっていただけます。
*通常、予約制となっておりますが、席に空きがある場合に限り、当日は「おまかせ握り寿司」をご提供させていただいております。ぜひお気軽にご連絡いただき、またお近くにお越しの際はお立ち寄りください。
*季節や仕入れによって提供するネタが変わる場合がございます。
春夏秋冬おまかせ鮨のみのコース
昼の部:旬のにぎり寿司 12貫
小鉢 汁物 甘味
四季折々の旬を味わう、贅沢なおまかせ握りコース。
季節ごとに厳選された新鮮なネタを使用し、真心を込めて握る12貫のお寿司をご堪能ください。
鮨そのものの魅力をじっくり味わっていただけます。
*通常、予約制となっておりますが、席に空きがある場合に限り、当日に「おまかせ握り寿司」をご提供させていただいております。ぜひお気軽にご連絡いただき、またお近くにお越しの際はお立ち寄りください。
*季節や仕入れによって提供するネタが変わる場合がございます。




お酒複数取り揃えています
お酒複数
取り揃えています
ビール、日本酒、焼酎などお寿司や料理に合う
様々なお酒を取り揃えております。
女性の方にはワインやサワー、リキュールもおすすめです。
※その他多数のシャンパンやワインを取り揃えております。
ビール、日本酒、焼酎など
お寿司や料理に合う
様々なお酒を取り揃えております。
女性の方にはワインやサワー、
リキュールもおすすめです。
※その他多数のシャンパンや
ワインを取り揃えております。




事前予約
事前予約
おまかせ鮨 四季彩コース
◇一八一五〇円(税・サ込)
◇一八一五〇円
(税・サ込)
鮨×日本料理 小懐石 30品
旬のにぎり 12貫
季節の逸品
汁物 甘味
四季折々の食材を用いた粋な味わいと、
繊細な技が織りなす夜の饗宴。
季節の美しさと「はしり」「旬」「名残」
という繊細な味の変化まで、
五感でお楽しみいただけます。
*季節や仕入れによって提供するお料理が変わります。
鮨×日本料理 小懐石 30品
旬のにぎり 12貫
季節の逸品
汁物 甘味
四季折々の食材を用いた粋な味わいと、
繊細な技が織りなす夜の饗宴。
季節の美しさと「はしり」「旬」「名残」
という繊細な味の変化まで、
五感でお楽しみいただけます。
*季節や仕入れによって提供するお料理が変わります。



事前予約
事前予約
利き酒師おすすめ地酒 5種
利き酒師おすすめ地酒
5種
おまかせ鮨 四季彩コース 30品
おまかせ鮨 四季彩コース
30品
◇二四二〇〇円(税・サ込)
◇二四二〇〇円
(税・サ込)
鮨 四季彩コース×利き酒師おすすめ地酒
鮨12貫と小懐石コースの地酒ペアリングプラン
飲み放題プラン
他、アルコール類飲み物込
(ビール・焼酎・ハイボール・サワー・ワイン・ノンアルコール等)
鮨 四季彩コース×
利き酒師おすすめ地酒
鮨コースと小懐石の地酒ペアリングプラン
飲み放題プラン
他、アルコール類飲み物込
(ビール・焼酎・ハイボール・サワー・ワイン・ノンアルコール等)



事前予約
事前予約
アドバイザーおすすめ茶 5種
アドバイザー
おすすめ茶 5種
おまかせ鮨 四季彩コース 30品
おまかせ鮨 四季彩コース
30品
◇二一七八〇円(税・サ込)
◇二一七八〇円
(税・サ込)
鮨 四季彩コース×
アドバイザーおすすめ茶
鮨コースと小懐石のお茶ペアリングプラン
飲み放題プラン
他、ソフトドリンク類
飲み物込
(ウーロン茶・冷茶・コーラ・オレンジ・ノンアルコール等)
鮨 四季彩コース×アドバイザーおすすめ茶
鮨コースと小懐石のお茶ペアリングプラン
飲み放題プラン
他、ソフトドリンク類飲み物込
(ウーロン茶・冷茶・コーラ・
オレンジ・ノンアルコール等)



当日ご案内
当日ご案内
春夏秋冬おまかせ握り15貫
◇一二一〇〇円(税・サ込)
◇一二一〇〇円
(税・サ込)
春夏秋冬おまかせ鮨のみのコース
夜の部:旬のにぎり寿司 15貫
小鉢 汁物 甘味
四季の彩りと夜のひとときを堪能する特別な握りコース
その日一番の新鮮な素材を厳選し、季節の趣を取り入れたおまかせ握り15貫をご提供します。
*通常、予約制となっておりますが、席に空きがある場合に限り、当日は「おまかせ握り寿司」をご提供させていただいております。ぜひお気軽にご連絡いただき、またお近くにお越しの際はお立ち寄りください。
*季節や仕入れによって提供するネタが変わる場合があります。
春夏秋冬おまかせ鮨のみのコース
夜の部:旬のにぎり寿司 15貫
小鉢 汁物 甘味
四季の彩りと夜のひとときを堪能する特別な握りコース
その日一番の新鮮な素材を厳選し、季節の趣を取り入れたおまかせ握り15貫をご提供します。
*通常、予約制となっておりますが、席に空きがある場合に限り、当日は「おまかせ握り寿司」をご提供させていただいております。ぜひお気軽にご連絡いただき、またお近くにお越しの際はお立ち寄りください。
*季節や仕入れによって提供するネタが変わる場合があります。



事前予約
事前予約
毎月限定プレミアムコース
◇三三〇〇〇円(税・サ込)
◇三三〇〇〇円
(税・サ込)
おまかせ鮨×今月のテーマ料理 寿司懐石 全30品
旬のにぎり12貫
季節のミニ懐石
茶碗蒸し 汁物 甘味
毎月テーマを変え、その土地の特産物や旬の食材を取り入れた特別イベントコースです。
通常のコースも季節ごとに内容を変更しておりますが、プレミアムコースでは「お題の食材」や「特産物」をテーマに、さらに特別感のある料理をご提供しております。その季節ならではの贅沢な味わいを存分にお楽しみいただける内容です。
1月は「北海フェア」をテーマに、北の恵みを贅沢に堪能できる内容でご提供いたします。
おまかせ鮨×今月のテーマ料理 寿司懐石 全30品
旬のにぎり12貫
季節のミニ懐石
茶碗蒸し 汁物 甘味
毎月テーマを変え、その土地の特産物や旬の食材を取り入れた特別イベントコースです。
通常のコースも季節ごとに内容を変更しておりますが、プレミアムコースでは「お題の食材」や「特産物」をテーマに、さらに特別感のある料理をご提供しております。その季節ならではの贅沢な味わいを存分にお楽しみいただける内容です。
1月は「北海フェア」をテーマに、北の恵みを贅沢に堪能できる内容でご提供いたします。
この度、当店では、創業当初から応援してくださる皆さま、そして新たに開店した上野店にご興味をお持ちいただいた方々への感謝の気持ちを込めて、今回限定の特別会員をMakuake限定で募集することとなりました。
ご来店いただくすべてのお客様に、喜びと感動をお届けする「心からのおもてなし」を大切にしております。
ぜひ、「すし処 漁美」で、日本の四季を感じる贅沢なひとときをお過ごしください。
2月17日 12時00分 公開開始~お得情報をLINEでゲットする。